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O Conceito Chefe ao Domicílio.

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Para a preparação das suas refeições clientes particulares bem como empresariais, têm recorrido com cada vez mais frequência aos serviços de um chefe. As ocasiões pelas quais pode-se recorrer à um cozinheiro privado são inúmeras, mas a razão é sempre a mesma, ou seja, um evento particular e importante em que desejam estar tranquilamente junto de familiares, amigos ou colegas de trabalho e degustar uma refeição única num ambiente próprio, em toda intimidade e sem restrição de horários!

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Com os serviços de um chefe ao domicílio libera-se dos constrangimentos ligados à preparação da refeição. O chefe encarrega-se pessoalmente das compras necessárias do transporte e da confecção, um ganho de tempo que permite ao anfitrião de se dedicar à preparação e decoração do espaço de recepção.

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De uma maneira geral o espaço de preparação deve estar equipado de placas eléctricas ou gás, de um forno talvez um micro-ondas. A confecção final requer um tempo de preparação que varia nomeadamente em função do número de convives e do menu. O material de cozinha e de serviço (copos, talheres, louça) utilizados serão os disponíveis no local, sendo que em alguns casos o chefe pode estar equipado do necessário. No final do evento, o material utilizado será limpo e a cozinha arrumada.

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Melhores cumprimentos, Chefe Sacha Hiêu.